Sylter Bier

Sylter Hopfen - Gourmetbier 7.1% Alc 0.75L

Sturmerprobt, so ist der Hopfen, der auf der Insel Sylt von der Westindien Compagnie aus Flensburg angebaut wird. In Keitum, ganz in der Nähe des Kirchturms, werden die Dolden dieses sturmfesten Gewächses geerntet. In der Flensburger Manufaktur werden die Dolden dann von Braumeister Thomas Kipka und seiner Mannschaft mit Malz, Hefe und Wasser zu einem Roh-Bier verarbeitet. Ist dieses fertig vergoren wird ein zweites Nährbier angesetzt. Zusammen mit dem Roh-Bier und einer ausgesuchten Champagner-Hefe kommt es in die charakteristischer Champagner-Flasche und reift hierin bei exakt gewählten Bedingungen mehrere Monate. Die auf dem Kopf stehenden Flaschen werden abschließend Degorgiert – ein Verfahren aus der Schaumwein-Herstellung. Hierbei wird durch öffnen der Flasche die Hefe aus dem Hals geschossen und die Flasche anschließend schnellstmöglich wieder verschlossen. Seine Vollendung erhält jede Flasche durch das gold-geprägte Etikett, welches per Hand nummeriert wird – jede Flasche ein echtes Unikat! Am Ende steht ein Gourmetbier, welches an vielen Exklusiven Adressen genossen wird. Sein feinperliger Geschmack bekommt seinen Charakter durch seine milde Bittere, welche durch die leichte Säure im Abgang unterstütz wird. Bezeichnung Bier / Saison Alkoholgehalt 7,1 % vol Hersteller Westindien Compagnie Seehandelsgesellschaft mbH, Brauereiweg 21, 24939 Flensburg Zutatenverzeichnis Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Allergene Gerstenmalz Nettofüllmenge 0,75 L

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Sylter Wattbier - N Pale Ale

Obergäriges hell-goldenes Vollbier, voll kommen naturbelassen, gebraut und kalt gehopft mit viel Flavourhopfen, was sich im Geschmack widerspiegelt. Die Hopfenaromatik, die an tropische Früchte und Zitrusfrüchte erinnert, machen dieses Bier zu etwas ganz Besonderem.PAPES GENUSSTIPPAm leckersten ist das WATT`n Pale Ale aus einem Weinglas und besonders im Sommer zu genießen - Prost zusammen!LIEFERUMFANG1x WATT`n Pale, 0,33lZUTATENWasser / GERSTENMALZ / Hopfen / HefeALLERGENEEnthält Glutenhaltige Getreide (Gerste)INHALT0,33 Liter pro FlascheWICHTIG ZU WISSENMehrwegpfandflascheAlkoholgehalt: 4,9%NÄHRWERTE / 100mlEs müssen keine Nährwerte angegeben werden

Inhalt: 0.33 Liter (12,12 €* / 1 Liter)

4,00 €*

Sylter Wattbier - Watt Blondes

Prickelnd, frisch und einfach lecker – seit 2016 bietet die GenussMacherei mit dem selbstgebrauten „WATT Blondes “ ein weiteres Highlight in ihrem Sortiment. Hergestellt aus dem reinen Kondensat der Salzgewinnung, mit feinsten Zutaten, die ein gutes Bier benötigt und von einem Braumeister gebraut. Das Ergebnis: ein Bier, so geschmackvoll und rein wie seine Heimat. Untergäriges helles Lagerbier, vollkommen naturbelassen, süffig mit angenehmer Rezenz und Malznote. Durch Verwendung feinster Aromahopfen bekommt unser WATT Blondes sein Hopfenaroma, das an Zitrusfrüchte erinnert. PAPES GENUSSTIPP Am leckersten ist das WATT Blondes nicht nur zu einer Sylter Royal Austern, sondern ein absoluter Allrounder - Prost zusammen! LIEFERUMFANG 1x WATT Blondes, 0,33l ZUTATEN Wasser / GERSTENMALZ / Hopfen / Hefe ALLERGENE Enthält Glutenhaltige Getreide (Gerste) INHALT 0,33 Liter pro Flasche WICHTIG ZU WISSEN Mehrwegpfandflasche Alkoholgehalt: 4,9% NÄHRWERTE / 100ml Es müssen keine Nährwerte angegeben werden

Inhalt: 0.33 Liter (12,12 €* / 1 Liter)

4,00 €*

Sylter Wattbier - Watt Dunkles

Prickelnd, frisch und einfach lecker – seit 2016 bietet die GenussMacherei mit dem selbstgebrauten WATT Bier ein weiteres Highlight in ihrem Sortiment an. Hergestellt aus dem reinen Kondensat der Salzgewinnung, mit feinsten Zutaten, die ein gutes Bier benötigt und von einem Braumeister gebraut. Das Ergebnis: ein Bier, so geschmackvoll und rein wie seine Heimat. Untergäriges rot-dunkelbraunes Spezialbier, vollkommen naturbelassen, süffig mit schönen Röstnoten, die an Kaffee erinnern, cremige Schaumkrone und feiner Hopfen- und Karamellnote im Aroma. Seinen Charakter erhält das WATT Dunkles durch fünf verschiedene Spezialmalze. PAPES GENUSSTIPP Am leckersten ist das WATT Dunkles zu einem Steak, einem Leberwurstbrot oder eben deftige Speisen - Prost zusammen! LIEFERUMFANG 1x WATT Dunkles, 0,33l ZUTATEN Wasser / GERSTENMALZ / Hopfen / Hefe ALLERGENE Enthält Glutenhaltige Getreide (Gerste) INHALT 0,33 Liter pro Flasche WICHTIG ZU WISSEN Mehrwegpfandflasche Alkoholgehalt: 5,7% NÄHRWERTE / 100ml Es müssen keine Nährwerte angegeben werden

Inhalt: 0.33 Liter (12,12 €* / 1 Liter)

4,00 €*